2021年2月、セブンイレブンより地域限定販売(九州)で、「砂ずりの黒胡椒焼き」300円(税込み)が発売されています。
元々、砂ずり自体が生の刺身であろうが、焼いてあろうが大好きなので、早速この「砂ずりの黒胡椒焼き」を購入して食べてみました。
あくまで一個人の感想ですが、セブンイレブンの「砂ずりの黒胡椒焼き」を食べてみた感想です。
セブンイレブンの「砂ずりの黒胡椒焼き」
「砂ずりの黒胡椒焼き」の栄養成分表示

熱量 | 123kcal |
蛋白質 | 22.0g |
脂質 | 3.2g |
炭水化物 | 1.9g(糖質 1.2g / 食物繊維 0.7g) |
食塩相当量 | 1.7g |
セブンイレブン公式サイト 「砂ずりの黒胡椒焼き」
セブンイレブンの「砂ずりの黒胡椒焼き」を食べてみた感想
「砂ずりの黒胡椒焼き」の見た目やにおい

「砂ずりの黒胡椒焼き」を電子レンジで既定時間温めてフタを取ると、ふわっとニンニク醤油と胡椒の香りが漂います。
なかなか、食欲をかきたてるニオイです。
別添のレモン果汁をかけずに「砂ずりの黒胡椒焼き」を食べてみる

この「砂ずりの黒胡椒焼き」にはレモン果汁が別添えされていますが、まずはレモン果汁をかけずに食べてみます。
少しニンニク醤油が、濃い味付けになっているように感じます。黒胡椒はしっかりと味のアクセントの役目になっているのでは。
ただ一点だけ「砂ずりの黒胡椒焼き」で不満なところが。
砂ずりで一番のウリは、コリコリとした食感だと思うのですが、少々焼き過ぎているのか歯ごたえが硬すぎるような。もしくは、電子レンジで温める過程で、砂ずりが硬くなってしまうのか。
ちょっと残念です。
レモン果汁をかけて「砂ずりの黒胡椒焼き」食べてみる

今度は、別添えになっているレモン果汁を、「砂ずりの黒胡椒焼き」にかけて食べてみます。
レモン果汁をかける事で、さっきまで味が濃いと感じていたニンニク醤油の味が、だいぶまろやかでさっぱりした味に変わりました。

やっぱり、この「砂ずりの黒胡椒焼き」とレモン果汁はワンセットですね。元々、レモン果汁をかけて食べるように、濃い味付けになっているのでしょう。
ただ、唯一残念なのは砂ずりの食感が硬すぎるところですね。
まとめ:意外とさっぱりした味わいになるが、砂ずりが硬すぎる
2021年2月にセブンイレブンより、地域限定で発売されている「砂ずりの黒胡椒焼き」300円(税込み)。
レモン果汁とかける事で、まろやかでさっぱりした味わいを楽しめるのですが、自分の場合硬すぎる食感が少し残念なところ。
もう少し柔らかい食感なら、美味しいと感じる事が出来たかもしれないですね。やっぱり砂ずりは、コリコリ食感が決めてなのでは。